Optimisez efficacement votre stock

Melkal est un outil essentiel pour identifier et gérer efficacement les articles surstockés, invendus ou peu performants dans votre commerce.

Pour commencer, dans le menu Back-office, sélectionnez l'option "Articles pas/peu vendus". Ici, vous choisissez la période que vous souhaitez étudier. Par exemple, pour identifier les articles peu vendus, demandez à voir ceux dont les ventes totales sont inférieures à un certain seuil, disons "1" pour les invendus, sur une période spécifique.

Le tableau généré par Melkal vous fournit une mine d'informations, y compris la "Valeur du stock", qui représente la valeur réelle fiscale de votre stock pour chaque article invendu (et la valeur totale du stock pour l'ensemble des articles de l'étude). Cela vous aide à comprendre l'impact financier des stocks non vendus.

Pour une analyse plus approfondie, augmentez le seuil de la "Quantité vendue inférieure à", par exemple à "100", pour inclure les articles vendus un peu plus fréquemment. Triez ensuite le tableau selon la colonne "Qt vendue" pour voir les articles les plus vendus en premier, tout en se limitant aux articles sous le seuil défini.

Melkal vous offre également des informations sur le nombre d'exemplaires vendus par mois pour chaque article, ainsi que sur le nombre de mois de stock restants. Cette donnée est cruciale pour identifier les articles surstockés. Par exemple, si vous avez plus de trois mois de stock pour certains articles, alors que vous recevez des livraisons bi-hebdomadaires, il y a un problème de surstockage.

En triant le tableau selon la colonne "Nombre de mois de stock", vous pouvez rapidement identifier les articles dont le stock est excessif. Nous verrons d'ailleurs un exemple avec un article dont nous avons plus de 110 mois de stock !

Melkal vous permet aussi de filtrer l'étude selon d'autres paramètres, comme l'origine des produits ou le fournisseur. Cela vous aide à cibler des produits spécifiques pour des actions correctives, comme des promotions ou des mises en avant particulières.

N'oubliez pas que vous pouvez exporter ces données en format Excel ou PDF pour une analyse plus détaillée ou pour les partager avec votre équipe.

En résumé, Melkal vous aide non seulement à repérer les articles peu performants ou surstockés, mais vous offre aussi les outils pour prendre des décisions éclairées pour améliorer la performance de votre stock. C'est un outil indispensable pour optimiser la gestion de votre commerce.