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Enregistrer une livraison fournisseur après avoir vendu les produits livrés !

Parfois, la livraison d'un fournisseur arrive en boutique un samedi, et nous avons besoin de mettre immédiatement les produits en rayon pour les vendre, sans avoir le temps d'enregistrer la livraison dans Melkal.

C'est possible et géré par Melkal. Vous pouvez faire des ventes avec les produits livrés, et n'enregistrer la livraison que plus tard.

Prenons un exemple :
- Samedi matin, le produit est disponible en 1 exemplaire en stock.
- Nous recevons une livraison fournisseur de deux exemplaires pour ce produit.
- Nous n'avons pas le temps d'enregistrer la livraison dans Melkal. La quantité dans Melkal est donc toujours de 1 (alors que physiquement, en magasin, elle est de 3 : 1+2).
- Nous vendons deux exemplaires. Le stock réel descend donc à 1 (3-2), mais il descend à -1 (1-2) dans Melkal ! Le stock est donc négatif dans le logiciel et c'est voulu.
- Lundi, nous avons un peu plus de temps et nous enregistrons enfin notre livraison dans Melkal. Comme nous enregistrons une livraison de deux exemplaires, le stock dans Melkal passe donc à 1 (-1+2), il s'est donc parfaitement rétabli et correspond bien à notre stock physique.